北愛生活思想起 01 (中秋、月餅、烤肉)
又到了中秋月圓人團圓的時候，也是烤肉的好時節。還是一直不能理解，到底從何時開始的，到了中秋節就是要烤肉，今年還有萬人烤肉的活動呢。
在英國，到了夏天，TESCO就一直在促銷烤肉器具，還會準備專門用來烤肉的食品等等。外國人烤肉果然是跟我們不一樣，有好多的火腿、漢堡、還有冷凍的雞腿、雞胸塊等都是專門烤肉用的，配上漢堡麵包，好像沒吃多少就飽了，可是外國人就是可以這樣一直吃，一直吃，相比較之下，我們的烤肉就變化多了，不是嗎？
記得有次在Host家，因為是第一次在北愛烤肉，看到Host 家的烤爐也很興奮，我想這樣的烤爐台灣現在也看的到，就是烤肉架但有蓋子的，而且還可以調溫度，譬如烤牛小排可能要悶久一點，溫度就可以調低一點。Host 還準備有五香味調味的肉片，雖然跟我們的五香不太一樣，但還蠻亞洲味的。不過他們烤了一堆的肉，吃久了也怕。我還是喜歡有金針，有洋蔥，有青椒等等的台式烤法。Host教我們把棉花糖烤軟，夾在兩塊巧克力餅乾中間，好好吃，烤肉也是可以有飯後甜點呢。
第一次在北愛做台式烤肉是在我去年的生日，因為是夏天吧，所以覺得應該來個比較不一樣的慶祝方式。我從幾個大陸弟弟(對岸同胞真是我生活中不可或缺的靈魂人物)那知道他們有烤架，還有夾子等等用具，因此很開心的跟他們借了器具，然後就去TESCO想以便宜的方式把大家都可以餵飽，但是由於在異地總是不如在自己的故鄉方便，很多台灣隨處可以買到的食材，TESCO都沒有，要不就是很貴，大家不敢多買，最後我們又是買了一堆麵包，決定以中西合併的方式來做。
只是過去烤肉都只負責烤的我們，一開始就碰到了生火的問題，想不起來我們是怎麼解決的，但只記得煙大到很怕有人去叫消防車來。不過既然火的問題解決了，其他就好辦了。外國專門給烤肉用的肉類大概都已經調好料，倒是省了我們很多事，不過Cherry的一盒台式醃肉還是銷的最好。沒辦法，它就是比較香嘛~吃完了那盒肉，大家都不想再動其他的肉類了。剛好那天天空不作美，差不多烤完Cheery準備的肉，烏雲滿佈的天空就開始落雨，所以這次的烤肉就是烤氣氛跟藉機享受那台式豬肉片。
之後，可能是烤出興趣，加上明媚的夏天，本來好像就是應該來烤肉的，所以還烤了兩三次，當然也沒有錯過中秋節。
第一次在北愛的中秋節，為了發揚中國文化，我們辦了一次大型的Party，也藉此機會跟一些大陸、香港的同學們打打交道，也因此知道，原來香港人的中秋節是要提燈籠的，而且他們也真的有準備耶，讓我們著實佩服佩服，而我們的中秋月餅則是靠差不多那時候才來報到的大陸同學們貢獻出來的，還是榮華的！高檔。
第二次的中秋節，則是搭上了前面提到的烤肉熱，不過由於已經是夏天的尾聲，TESCO可以提供的食品種類已經不多，因此我們還加上了Helen 好吃的水餃，以及Norman 的蜂蜜雞，還有好多好多的菜加上啤酒，也是讓我們吃的飽飽飽。
這天烤肉的週遭住了幾戶香港新生，照舊他們也是提燈籠過節，不過他們很可愛的把大桌子搬到戶外，放上他們的月餅，掛上他們的燈籠，享受氣氛。我們這群人看著他們桌上的月餅，想著我們的一桌好菜，就是差了那麼一點味道，因此為了滿足我們過一個傳統的中秋節，我跟Jessica 丟開年紀比別人大的事實，立刻去要了一顆月餅；想必是這些香港同學大方，我們很輕鬆的要到了月餅，也因此跟這些香港同學們更進一步的認識。
中秋節，依舊還是華人的日子呀。
《2004/09/28 23.35 星期二 天氣晴》
(21.09 是九年來月亮最圓的時刻，真的很圓喔，還有月暈呢)
在英國，到了夏天，TESCO就一直在促銷烤肉器具，還會準備專門用來烤肉的食品等等。外國人烤肉果然是跟我們不一樣，有好多的火腿、漢堡、還有冷凍的雞腿、雞胸塊等都是專門烤肉用的，配上漢堡麵包，好像沒吃多少就飽了，可是外國人就是可以這樣一直吃，一直吃，相比較之下，我們的烤肉就變化多了，不是嗎？
記得有次在Host家，因為是第一次在北愛烤肉，看到Host 家的烤爐也很興奮，我想這樣的烤爐台灣現在也看的到，就是烤肉架但有蓋子的，而且還可以調溫度，譬如烤牛小排可能要悶久一點，溫度就可以調低一點。Host 還準備有五香味調味的肉片，雖然跟我們的五香不太一樣，但還蠻亞洲味的。不過他們烤了一堆的肉，吃久了也怕。我還是喜歡有金針，有洋蔥，有青椒等等的台式烤法。Host教我們把棉花糖烤軟，夾在兩塊巧克力餅乾中間，好好吃，烤肉也是可以有飯後甜點呢。
第一次在北愛做台式烤肉是在我去年的生日，因為是夏天吧，所以覺得應該來個比較不一樣的慶祝方式。我從幾個大陸弟弟(對岸同胞真是我生活中不可或缺的靈魂人物)那知道他們有烤架，還有夾子等等用具，因此很開心的跟他們借了器具，然後就去TESCO想以便宜的方式把大家都可以餵飽，但是由於在異地總是不如在自己的故鄉方便，很多台灣隨處可以買到的食材，TESCO都沒有，要不就是很貴，大家不敢多買，最後我們又是買了一堆麵包，決定以中西合併的方式來做。
只是過去烤肉都只負責烤的我們，一開始就碰到了生火的問題，想不起來我們是怎麼解決的，但只記得煙大到很怕有人去叫消防車來。不過既然火的問題解決了，其他就好辦了。外國專門給烤肉用的肉類大概都已經調好料，倒是省了我們很多事，不過Cherry的一盒台式醃肉還是銷的最好。沒辦法，它就是比較香嘛~吃完了那盒肉，大家都不想再動其他的肉類了。剛好那天天空不作美，差不多烤完Cheery準備的肉，烏雲滿佈的天空就開始落雨，所以這次的烤肉就是烤氣氛跟藉機享受那台式豬肉片。
之後，可能是烤出興趣，加上明媚的夏天，本來好像就是應該來烤肉的，所以還烤了兩三次，當然也沒有錯過中秋節。
第一次在北愛的中秋節，為了發揚中國文化，我們辦了一次大型的Party，也藉此機會跟一些大陸、香港的同學們打打交道，也因此知道，原來香港人的中秋節是要提燈籠的，而且他們也真的有準備耶，讓我們著實佩服佩服，而我們的中秋月餅則是靠差不多那時候才來報到的大陸同學們貢獻出來的，還是榮華的！高檔。
第二次的中秋節，則是搭上了前面提到的烤肉熱，不過由於已經是夏天的尾聲，TESCO可以提供的食品種類已經不多，因此我們還加上了Helen 好吃的水餃，以及Norman 的蜂蜜雞，還有好多好多的菜加上啤酒，也是讓我們吃的飽飽飽。
這天烤肉的週遭住了幾戶香港新生，照舊他們也是提燈籠過節，不過他們很可愛的把大桌子搬到戶外，放上他們的月餅，掛上他們的燈籠，享受氣氛。我們這群人看著他們桌上的月餅，想著我們的一桌好菜，就是差了那麼一點味道，因此為了滿足我們過一個傳統的中秋節，我跟Jessica 丟開年紀比別人大的事實，立刻去要了一顆月餅；想必是這些香港同學大方，我們很輕鬆的要到了月餅，也因此跟這些香港同學們更進一步的認識。
中秋節，依舊還是華人的日子呀。
《2004/09/28 23.35 星期二 天氣晴》
(21.09 是九年來月亮最圓的時刻，真的很圓喔，還有月暈呢)
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